Asiatisk krabbesuppe

4 porsjoner, 00:30:00 minutter


Ingredienser:

7 dl kyllingkraft eller buljong

1 ss soyasaus

1 ss fiskesaus

1 ss riseddik



100 g glassnudler



2 bok choi

4 vårløk

1 rød chili

40 g cashewnøtter



200 g krabbeklør, ferdig kokt og knust lett

Instruksjoner:

Kok opp kyllingkraft. Smak til med soyasaus, fiskesaus og riseddik.

Legg i risnudler og la trekke i 5-6 min.

Kutt bok choi i tynne strimler. Snitt vårløk i tynne skiver. Finkutt chili.

Ha alle grønnsaker og krabbeklør i suppen. Varm opp og servér straks.